В устье реки св. Лаврентия расположен потрясающий город-порт Квебек, который был основан в 1608 г. Расположен Квебек неподалеку от Онтарио, и на юге граничит с США. Когда-то он был столицей Новой Франции, а сейчас это административный центр Канады. Основал город Самюэль Шамплейн с целью вдали от Европы создать Новую Францию. Город расположился на горе Кап-о-Диаман, и сразу начал заселяться охотниками, торговцами мехами, миссионерами. До того, как был заключен Парижский договор, с 1759 года город принадлежал англичанам, и лишь 1763 году, после вступления договора в силу, власть перешла Великобритании.